Back to Question Center
0

Nhà bếp ABC - Đầu bếp Dan Kluger

1 answers:

ABC Kitchen – Chef Dan Kluger .

Tôi không thể nào xác định được tình bạn của tôi với đầu bếp Dan Kluger , nhưng tôi nghĩ đơn giản là vì tôi không thể dừng ăn ở nhà hàng ABC - video online fazer. Đi-đến chỗ ăn trưa của tôi!. Hoặc có thể đó là vì chúng tôi yêu cùng một loại thực phẩm?. (Chúng tôi chia sẻ sự ngưỡng mộ sâu sắc đối với Franny's in BK.) Hoặc nó có thể là những lời khen ngợi của giới truyền thông xã hội mà tôi vẫn tiếp tục thu hút?. Một lần nữa, có thể đó là kết nối DJ của chúng tôi?. Gần đây tôi mới thấy Dan là một DJ và tôi chắc rằng anh ấy thấy nó rất thú vị mỗi khi tôi mang DJ thực phẩm của tôi vào (chồng tôi và bạn của tôi là Chelsea Leyland) .. Bất kể chúng tôi đã gặp nhau như thế nào, ngay từ lúc thức ăn của Dan. bảng màu tôi biết thức ăn của ông ấy, là thức ăn của tôi - hoàn toàn mập mạp.

Khi Dan phản kháng, anh ta không thể sống mà không có ớt, axit (cam quýt và dấm), các loại thảo mộc tươi, và chất lượng của người giết người có thêm dầu ô liu nguyên chất!. Đó là một hương vị mà tôi lặp lại rất nhiều trong mỗi món ăn tôi làm. Dan có những hương vị tuyệt vời - cân bằng nhiệt, crunch và acid theo một cách luôn tươi sáng và trong lành. Hơn một lần tôi đã chạy về nhà để thử chơi Dan. Đó là những gì tôi yêu về thức ăn này. Nó truyền cảm hứng. Nó đẩy bạn để có được sáng tạo. Và nó luôn khiến bạn muốn ăn thêm một lần nữa. Và khác.

Nấu với đầu bếp Dan là một vinh dự lớn. Tôi phải thú nhận, tôi là một quả bóng thần kinh. Tôi có giữ đúng con dao không?. Dan rất kiên nhẫn, thực sự đam mê và tốt bụng để đưa tôi vào bếp chuyên nghiệp của mình và để tôi chơi .. pIus Tôi đã có được một số lời khuyên rất hữu ích cho việc cắt nhỏ thảo mộc và kiểm tra sự sẵn sàng của cá của bạn

. ra để làm cho ba món ăn, bắt đầu với một halibut mùa hè. Chúng tôi sử dụng rất nhiều thành phần bất ngờ để tạo ra món ăn này - từ hỗn hợp bột ngọt của cá hồi, và cà chua ngọt và theo mùa, nướng chậm với dấm rượu pha loãng, làm cho món ăn trở nên tinh tế và đậm nét. Dan có một cam kết tuyệt vời để ăn uống theo mùa - sử dụng các nhà cung cấp địa phương để đảm bảo rằng anh ta có được các nguyên liệu tươi và tốt nhất. Một cái gì đó tôi yêu!. Tất cả các điểm nhấn nổi bật của Dan về hương vị dẫn đến một quả halibut được làm mới và sôi động

April 7, 2018